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Produits de l’érable, sirop, sucre, beurre, tire et autres produits de l’érable

La route de l’érable, restauration et gastronomie et sirop d’érable

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec fut créée en 1966 en vertu de la Loi sur les syndicats professionnels avec la mission de défendre les intérêts des 10 000 producteurs et productrices de sirop d’érable du Québec. Ces producteurs et ces productrices sont regroupés au sein de 7 300 entreprises acéricoles réparties dans 11 syndicats acéricoles régionaux.


La FPAQ est impliquée au sein des organisations suivantes :
  • Union des producteurs agricoles
  • International Maple Syrup Institute
  • Table filière acéricole
  • Centre ACER

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