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Produits de l’érable, sirop, sucre, beurre, tire et autres produits de l’érable

La route de l’érable, restauration et gastronomie et sirop d’érable

Fonctionnement démocratique

Deux fois par année, les onze syndicats acéricoles régionaux du Québec tiennent des assemblées générales pour que les producteurs acéricoles se rencontrent, s’informent et discutent des orientations à prendre. Ils nomment les délégués qui participeront à l’assemblée générale de la Fédération.

Les résolutions provenant des régions sont débattues à l’occasion de l’assemblée générale annuelle de la FPAQ. Chaque année, la Fédération tient son assemblée générale dans une région différente.

De plus, la Fédération a formé des comités de travail pour éclairer le conseil d’administration sur divers dossiers :
  • Comité des problématiques vécues par les producteurs-transformateurs
  • Comité sur l’acériculture biologique
  • Comité sur les terres publiques
  • Comité sur les contingents
  • Comité de promotion
  • Comité des finances
Avant d’être appliqués, les projets de règlement votés par les producteurs sont soumis à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec, laquelle doit s’assurer qu’ils respectent l’esprit de la Loi sur la mise en marché. Pour ce faire, elle tient généralement des audiences publiques au cours desquelles de nombreux intervenants présentent leurs observations.