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Les acheteurs autorisés
Les producteurs qui commercialisent leur sirop d’érable en grands contenants doivent livrer leur sirop à l’acheteur autorisé de leur choix ou à l'entrepôt de la Fédération. Les conditions autorisant un acheteur à recevoir du sirop des producteurs sont négociées dans la convention de mise en marché.
Plus de soixante-dix acheteurs sont autorisés par la Fédération à recevoir du sirop en grands contenants d’un producteur.
Acheteurs détenant une autorisation d'agir comme un acheteur autorisé pour l'année récolte 2010
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